В субботу я и Светлана Кликунец готовили с собой ветчинные рулетики. Начинка: яйцо отварное, сыр, зубчик чеснока и майонез. Для эстетики рулетик можно оформить зеленью, маслинами, оливки, черри.
# Закуски
На портале теперь можно найти работы и рецепты автора. В статье представлен мастер-класс по приготовлению закусок и рецепт панкейков с маскарпоне, голубикой и свежей мятой. Автор статьи предлагает принять участие в мастер-классах, проводимых поваром со стажем более 15 лет. В статье представлены ингредиенты и пошаговый процесс приготовления панкейков с маскарпоне, голубикой и свежей мятой.
Простой рецепт печеночного паштета от автора. Для приготовления понадобится куриная печень, лук, морковь, соль, перец, сливочное масло. Овощи и печень обжариваются на сковороде, затем пробиваются в блендере до однородной массы. Готовый паштет можно использовать для брускетт, кростини или тарталеток. Приятного аппетита!